5 août 2006
Courgette farcie
C'est ma recette :
Ingrédients pour 3 personnes
2 courgettes
1steak haché
200g viande de porc haché
1 oeuf
1 oignon
1 pincée de curry
Préparation
Couper la courgette en deux, l'évider.
Mélanger la viande de porc haché et le steack haché, lié avec un oeuf, salez et poivrez.
Faire dorer un oignon émincé, puis y ajouter la farce. Ajoutez une pincée de curry et faire revenir 10 minutes.
Remplir les courgettes.
Mettre dans un plat au four 30 à 40 minutes, à 180°.
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