19 février 2009
Soupe réconfort
Je l'appelle soupe réconfort, car j'avais froid, elle m'a bien réchauffée. En plus j'adore le potiron et la muscade, la soupe était excellente.
Ingrédients :
300g potiron
2 carottes
3 pommes de terre
25 cl de lait
1 cuillère a café de muscade
Préparation :
Epluchez et coupes les légumes, les faire cuire à la vapeur 10 minutes.
Mélangez le tout et passez au mixer.
Mettre dans une casserole, rajoutez le lait, salez, poivrez. Mélangez rajoutez la muscade et dégustez chaud.
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